心灵之约-阿里巴巴博客

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专题：猪流感预防 (2009-04-28 20:48:59)

中国速冻食品网 (2009-04-13 14:35:40)

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懒人夏季恋上速冻食品 (2009/07/03 16:04)

即将进入盛夏，超市的冰淇淋销售反而不如往年热。在一家IT公司上班的李小姐前天在超市购物时发现，盛放冰淇淋的冰柜内种类太少，她兜了几圈最后失望而归，“新口味太少，普通口味的还不如去家门口的便利店买。”

　　部分超市证实，受去年下半年乳品业爆发的三聚氰胺事件影响，超市对入驻的冰淇淋品牌进行了严格筛选，这是造成新品数量减少的原因之一。另一方面，因为气温升高后，“懒人经济”效应显现，速冻类食品需求量增长，“排挤”了冰淇淋。

　　看中速食市场超市开发自有商品

　　“从近几年的销售情况来看，冷冻点心的销售额一直在增长，总部还增加了自有品牌的冷冻点心开发。”麦德龙超市负责冷冻品的蔡主管说，目前自有品牌的冷冻点心已占冷藏品的20%左右，“因为经营自有商品的利润要高于其他品牌。”

　　物美文一店的冰柜内除了刀切、水饺、馄饨等传统的速冻点心外，还有适用于微波炉加工的披萨、炒饭等商品。“速冻食品的品种越来越多了，相比之下，冷饮的陈列面确实不够醒目。”超市一位工作人员说。该超市冷冻品负责人任科长将引起这一变化的原因归为消费需求的变化，“现在大部分的年轻人不会自己烧菜煮饭，大都依赖外卖或者冷冻速食，超市客服经常会接到消费者要求增加冷冻速食品类的建议。”

　　超市里冰淇淋的领地在缩减

　　速冻食品势力扩张的同时，卖场里冰淇淋的“领地”处于缩减状态。以物美文一店为例，冰淇淋类目前占有16段冷柜，刀切、水饺类商品则占据50段左右。麦德龙超市今年夏天主打的冰品也基本是3公斤和2.75公斤这类“巨无霸”型的桶装冰淇淋，供应普通消费者的家庭装产品极少。

　　“冰淇淋的品类其实没有明显减少，但因为所有冷冻品的品项在增长，而冰柜资源有限，平均分到每一种品类的面积就减少了。”一家超市相关负责人解释说，“不过，现在超市冰淇淋的日子不如往年好过，这也是影响其陈列面大小的重要原因。”

　　这位负责人说，祐康等速冻品牌的便利店扩张速度很快，抢占了社区消费资源，“如果到社区店的路程比超市近的话，一般都会选择去社区店，缩短冰淇淋融化时间。”据了解，祐康目前在杭州地区已开设70余家“宜康”便利店，销售商品的价格与超市相差无异，这段时间部分口味的冷饮还时常会卖断货。

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中国冰品品牌生存发展情况分析 (2009/07/03 16:03)

摘要： 2008年是中国冷饮涅槃重生的一年，受成本高涨和经济全球化的深刻影响的整合年。主要表现在大企业拉动规模引擎，依托行业纵向资源链条频频发力，以图霸业；中型企业苦练内功、压缩成本，探讨新锐管理和营销模式，力图扬长避短以壮大发展跻身行业第一阵营，发展势头不好、战略失误的中型企业以及大多数中小企业则在行业成本、利润、规模、...

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三全食品董事长辞职两子职务上调 (2009/07/03 16:02)

摘要：证券时报记者向南　　本报讯根据三全食品(18.08,0.01,0.06%)（002216）今日公告，在董事长陈泽民因年龄原因辞去公司董事长职务后，他的两个儿子职务分别上调，其中长子陈南由总经理调整为担任公司董事长，次子陈希由副总经理调整为总经理一职。　　三全食品...

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三全食品将成立集团公司 (2009/07/03 16:01)

摘要：公司表示，公司将以公司为母公司，联合子公司、参股公司、与母子公司形成生产经营、协作联系的其他企业法人、事业单位法人、社会团体法人共同成立三全集团，三全集团系根据《企业集团登记管理暂行规定》等法律法规设立的不具有企业法人资格的企业法人联合体。　　此外，三全食品变更公司董事长。陈泽民因年龄原因，辞去公司董事长职务，仍继续担任公司董事，公司董事陈南将出任公...

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[原创]跟着马云混，到底是输还是赢？（浅谈电子商务） (2009/06/13 15:56)

摘要：马云一直鼓励我们通过电子商务平台来做生意，而且，阿里巴巴主要做的也是中小企业。从几年前注册阿里巴巴，断断续续都有客户打来电话咨询业务，从中也做了一两个小单。但是，并没有真正意义上通过电子商务平台能够养活一帮子人的，特别是对于小企业和经销商来说，咨询的多，下单的少，更不要说是大单了。看了《马云谈创业》这本书，知道了阿里巴巴现在有特别服务的对象，就是中国供货商和诚信通会...

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中国人，为什么你不自信：从王老吉身陷“添加门”说起 (2009/06/10 20:24)

摘要：凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制、具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名，王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。 2009年5月11日，在卫生部例行新闻发布会上，中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严...

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超市自制食品保质期“各自为政”令人担忧 (2009/06/10 20:16)

摘要：超市里现场炮制的熟食总是吸引了许多消费者“帮衬”。连日来记者采访却发现，由于缺乏统一的标准，不少超市自制食品存在保质期各自为政、生产时间不清晰等现象，使得消费者无从作出判别。　不标明生产时间只强调要当天吃昨天傍晚，在客村附近华润万家里...

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施恩三聚氰胺超标 100%进口奶源成笑柄 (2009/06/10 20:14)

摘要：施恩这个名字寓意施与恩惠、恩情，且和《水浒传》里的好汉施恩同名，如此漂亮的名字曾让笔者对于该企业的取名艺术赞叹不已。然而，这样一家奶粉企业，却做出了“在进口奶源紧张的时候，我们调用了部分国产奶源”的弄虚作假之事，这让施恩包装盒上的“100%进口奶源”成了笑柄。更让人气愤的是近日一检测报告显示“施恩牌幼儿配方...

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明星代言食品出事要追究连带责任？ (2009/06/05 16:01)

摘要：《食品安全法》：“明星代言食品出事要追究连带责任”？让我们一起关心食品安全，欢迎有兴趣的朋友参与讨论：http://www.sudongfood.com/viewthread.php?tid=239&extra=p...

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本期获得网站首页（图片）免费推荐位的名单 (2009/06/04 15:06)

摘要：本期获得网站首页（图片）免费推荐位的名单：汕头信泽食品有限公司、顺泰食品、阳谷立利食品、河北省保定市恒达肠衣厂、上海佛朗克机械设备有限公司。希望他们继续努力，争取下一次的推荐。详情请见网站：http://www.sudongfoo...

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三全：金融危机对速冻食品行业影响减弱 (2009/06/03 13:08)

摘要： 2009年5月18日，借参加三全食品2008年股东大会在郑州总部办公大楼召开之际，我们参观了公司总部的原有生产车间和郑州新厂，与公司总裁、董事会秘书等，就金融危机对速冻食品行业的影响、公司募投项目建设进度、公司最新销售形势等进行了交流。调研结论公司产能和产量扩张准备就绪，毛利率稳定，内...

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红牛饮料在香港下架 (2009/06/03 13:07)

摘要：香港特区政府２日与红牛产品香港办事处、红牛产品的进口商及零售商代表会面。政府表示，目前不会就业界曾经营有关产品作出检控，不过如业界将来继续经营任何含有危险药物成分的产品，他们可能会被检控。禁毒专员黄碧儿表示，目前主要的连锁零售集团已把红牛产品下架。由于一些产品样本中发现含有危险药物，为慎重起见，她劝还未把产品下架的零售商应把有关产品从货架移除，并可考虑把产品退回供...

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首例10倍赔！11.2元粽子获赔112元 (2009/06/02 16:26)

摘要：南京市民买来粽子出现异味，商家按照《食品安全法》新规支付赔偿金南京市民贾先生花11.2元买来的粽子出现异味，结果商家按照《食品安全法》新规第九十六条的规定，昨天向其支付了112元的赔偿金，并承诺报销来回路费和医院检查费。这也是，新规实施首日，该市第一位享受《食品安全法》种“十...

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国产红牛饮料正在进行检测 (2009/06/02 16:25)

摘要：国家质检总局1日发布消息称，国家质检总局正在对国产红牛饮料的原料及产品进行检测。质检总局称，近日有媒体报道，奥地利产红牛可乐及红牛能量饮料分别在德国和我国台湾地区被检出含有微量可卡因，并已在德国部分地区和台湾受到禁售处理。质检总局立即对相关产品进口情况进行了核查。经查，2008年以来，...

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郑州康师傅茶饮料近期频变质质监要厂家自查 (2009/06/02 16:24)

摘要：消费者买了瓶“康师傅茉莉清茶”，没想到竟然是变质产品。昨日，这名消费者拿问题茶饮料向厂家讨要说法。昨日，消费者田广辉在凯旋门“和谐烟酒店...

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红牛能量饮料验出毒品可卡因红牛含糊回应 (2009/06/01 15:03)

摘要：据报道，自奥地利进口的“红牛能量饮料”被台湾卫生部门验出含有微量一级毒品可卡因（每公升含0.03微克）。红牛公司回应很“太极” 记者昨日就此事第一时间联系到红牛广州公司总经理黄先生，他向记...

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2009端午节粽子品牌排行榜 (2009/05/26 14:26)

摘要：中国网26日讯 2009年5月22日—24日，中国网优讯发起的“粽里寻她 2009端午品牌粽网友推介”活动举行。此次活动汇集了目前市场上畅销的稻香村、五芳斋、聚庆斋、宫颐府、思念、龙凤等知名粽子品牌，数十款粽子。旨在通过亲口品尝，推介出网友心目中真正美味的品牌粽。在该活动中，&l...

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肯德基在美国吃亏在中国吃香透露出的惊天秘密！ (2009/05/25 14:02)

摘要：美国招牌快餐连锁企业“肯德基”在美国国内的分店数量从2004年的5525个减少到去年的5253个，在4年里减少了272个。相反，该企业在中国的分店则从 2004年的1657个增加到去年的2980个，增加了80%。也就是...

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网店粽子礼盒标出3398元“天价” (2009/05/25 14:01)

摘要：针对本市市场上是否有豪华包装、过度包装的粽子和有否搭售、捆绑销售的现象，市消保委对10家超市卖场、18家品牌专卖店或食品店、15家知名餐馆、6家高星级宾馆销售的粽子...

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新食品法6月1日实施买到问题食品可获10倍赔偿 (2009/05/25 14:00)

摘要：下月起《食品安全法》将正式实施，新法从生产、销售、监管等相关环节为食品安全加上多重保险，让市民吃得更放心。昨日，我市食品安全协调委员会在观音桥步行街举行现场宣传咨询活动。短短20分钟时间内，在现场宣传的22个部门准备的万余份资料就被市民抢完。&nb...

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